美滿良緣宴
Menu C


鮮 果 大 蝦 沙 律
King Prawn Salad with Fresh Fruit

金 陵 乳 豬 全 體
Roasted Whole Suckling Pig

甜 蜜 榛 子 炒 帶 子
Sautéed Scallop with Honey Bean and Hazelnut

多 子 翠 玉 環 瑤 柱 甫
Braised Zucchini & Garlic with Whole Conpoy

紅 燒 菜 膽 紅 梅 鮑 翅
Braised Shark's Fin Superior Soup with Vegetable and Crab's Cream

蠔 皇 原 隻 鮑 魚 鵝 掌
Braised Whole Abalone & Goose Web in Oyster Sauce

清 蒸 大 海 星 斑
Steamed Fresh Spotted Garoupa

桂 花 香 燒 脆 皮 雞
Deep-fried Crispy Chicken in Chinese Wine

鮑 魚 雞 粒 燴 飯
Braised Rice with Abalone & Diced Chicken

蟹 肉 蝦 子 伊 麵
Braised E-Fu Noodles with Crab Meat & Shrimp Roe

鮮 人 參 銀 耳 萬 壽 果
Double-Boiled Sweetened Soup with Papaya with Silver Fungus & Fresh Ginseng

鴛 鴦 美 點
Chinese Petits Fours



HK$5,888
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