佳偶天成宴
Menu B


好 運 乳 豬 全 體
Roasted Whole Suckling Pig

西 芹 蝦 子 桂 花 蚌 帶 子
Sautéed Scallop & Clams with Celery & Shrimp Roe

京 都 乾 燒 大 蝦
Pan-fried King Prawn in Sweet & Sour Sauce “Beijing” Style

瑤 柱 靈 芝 菰 扒 露 筍
Braised Asparagus with Mushroom & Dried Conpoy

紅 燒 鮮 蟹 肉 雪 蛤 金 山 翅
Braised Shark's Fin Soup with Hasma & Fresh Crab Meat

滬 式 方 魚 海 參 鮮 鮑 片
Braised Sliced Abalone & Sea Cucumber with Dai Tei Fish “Shanghai’ Style

清 蒸 老 虎 斑
Steamed Fresh Tiger Garoupa

當 紅 南 乳 炸 子 雞
Deep-fried Crispy Chicken in Bean Paste Favour

鴛 鴦 炒 飯
Fried Rice with Shredded Chicken and Shrimps

鮑 魚 汁 磨 菰 伊 麵
Braised E-Fu Noodles with Mushroom in Abalone Sauce

生 磨 杏 仁 露 湯 丸
Sweetened Almond Cream with Dumpling

鴛 鴦 美 點
Chinese Petits Fours



HK$5,088
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